猪价跌跌不休 市场消费能力变化几何

发布日期:2021-09-27 20:46   来源:未知   阅读:

  2021是生猪行业发展不寻常的一年,国内生猪市场超预期式下滑,行业盼涨情绪不断打压,市场悲观情绪不断加重。截至9月24日,全国外三元生猪价格由年初36.97元/公斤大幅下降至11.18元/公斤,跌幅达69.75%。那么在前期行业复产大背景下,生猪供应不断上量,消费市场又发生了怎样的变化,未来需求能否有利好出现,接下来本文将做以下详细分析解读。

  2020年市场在经历了高利润回报期后,产业及非产业客户纷纷进入生猪行业。上游产能加速提升,2021年市场产能不断兑现,拖累猪价持续下行。截至9月末,全国外三元生猪出栏月均价同比跌幅38.62%至21.11元/公斤。

  1-2月份北方仔猪及非瘟疫情反复,消息面过分渲染,业内后市预期增强,生猪压栏增重,为二季度行情回落推波助澜。进入三季度生猪市场跌势不断加深,7月份猪价虽短时回涨整理,但较2020年同期相比降幅高达21.78元/公斤在15.42元/公斤。猪价快速下行,饲料原料价格高位调整,8-9月份养殖端自繁自养全面跌破成本线,进入集中亏损期。那么在供应集中上量,消费市场也在不断发生变化调整。2.人口结构老龄化,猪肉消费偏弱调整

  据2020年第七次人口普查数据显示, 0-14岁人口占比17.95%;15-64岁人口占比68.55%;65岁及以上占比13.50%。较2010年第六次人口普查调整幅度分别为1.35%、-5.98%、4.63%。15-64岁人群作为国内的主力产品消费群体,近十年来呈现缓降局面,人口老龄化不断加剧。随人口结构调整及终端消费意识、水平不断提高,猪肉需求或呈现偏弱态势。但近年来看,猪肉作为人们重要的蛋白质获取来源,其产品销费仍占畜禽肉类总量的50%以上,香港六合最早报码室!其在国人心目中的地位短时仍难以撼动。

  纵观近年肉类产量数据,2019年随国内生猪产能快速下滑,禽肉市场产能增幅明显,作为蛋白获取来源,禽肉,蛋类成为重要的替代及互补品。2020年末国内猪肉产量降幅2.65%至4113万吨。禽肉市场增幅5.45%至2361万吨,两者负相关性极强。反观牛羊肉市场,受养殖周期及条件因素限制,产能调整幅度相对有限。进入2021年,国内生猪产能不断兑现,截至6月末猪肉产量达2715万吨,占2020年总产量66.01%,禽肉供应仅占2020年总量45.53%为1075万吨。随禽肉市场产能收缩,猪肉价格低位刺激,终端消费或逐渐回归。

  随猪肉供应不断增量,国内市场自给率不断提升,进口市场高位回落。截至8月份,国内猪肉进口量累积达293万吨,较2020年同比涨3万吨,但1-8月份月度进口量整体呈现震荡下行状态。年内市场进口依赖度降低,叠加新冠疫情影响,市场进销难度较大。目前政策性收储调控频频出手,抑制市场的过度下跌。综合来看,2021年我国猪肉进口量或继续下行,同比降幅将超31%。

  2021年屠宰企业开工率跌后震荡上调。春节假期部分屠宰企业停工放假,屠宰企业开工率高位回落。但随1-2月份仔猪腹泻及非瘟疫情反复影响,多地中小猪源集中出栏,消息面不断影响,www.49234.com,屠宰企业对后市预期逐渐增强,主动或被动分割入库意愿增加。二季度猪价、肉价持续深跌,刺激终端消费逐渐恢复。截至9月24日,2021年全国重点屠宰企业平均开工率为21.63%,较2020年同期增加4.69%至16.94%。但各地新冠疫情影响仍在,终端消费恢复仍难以与正常年份相比。后期随天气不断转冷,终端消费旺季到来,叠加后续生猪产能不断释放,四季度屠宰企业开工率或继续上涨。

  综合前期市场复能及冻品库存高位,待机出库情况来看,猪肉供应上量或大局已定。但随猪价持续深跌,政策性区域收储加速开启,或对市场形成一定托市。进入四季度猪肉进口不断缩量,替代消费逐渐回归。加之国庆、春节及南北腌辣灌肠拉动,市场阶段性利好提振,或对养殖端不断扩大的成本亏损起到一定抑制作用。